2013-03-15 かぶ 花 関西では、特にわが地域では「かぶら」と呼びます。 それ以外では「かぶ」なのでしょうか・・・??? どちらも間違ってはいないようです。 かぶらは、甘酢の千枚漬けが有名で わたしも大好きなお漬物のひとつです。 また、イチョウ切りにして甘酢にゆずを 加えてあっさり漬けるのもおいしいですね。